【广州雄松星干线艺术培训中心讯】大家都看过这样一挡电视节目：最强大脑？是否觉得参赛者的脑力不可思议？是否非常佩服他们的神一样的最强大脑？他们的大脑是天生神奇的吗？我们可以变得像他们一样聪明吗？其实“最强大脑”除了在天生高出平常人一些之外，他们都会经过特殊训练，还有一点很重要的就是他们的饮食习惯，因为人类通过补充食物供给大脑需要的营养，这点很是关键，那“最强大脑”“最强记忆力”是怎么吃出来的？
　　
　　第一：我们的大脑最不喜欢的食物有哪些
　　
　　大脑之所以会不喜欢这些食物，是因为它们会使我们的大脑出现反应迟钝，记忆力下降的现象，到底是哪些食物呢？
　　
　　1. 过咸食品
　　
　　人体对食盐的生理需要极低，成人每天6克就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。
　　
　　2. 含铅食物
　　
　　铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
　　
　　3. 含铝食物
　　
　　世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60mg，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50-100g油条，便会超过这个量。
　　
　　4. 含过氧脂质的食物
　　
　　油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
　　
　　5. 含糖精、味精较多的食物
　　
　　糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。